お茶やお菓子をのせたままお盆をテーブルに置かない【おもてなしのマナー】

運んだお茶を出す時には、
和室の場合、お盆は畳の上に置いてから給仕します。

洋室の場合はサイドテーブルか、
来客用のテーブルの端においてから
お茶などを給仕します。

お盆のままでも、
小さめの盆や四角、半月の盆に
お茶とお菓子をセットし、
そのままお客様に出すのは
気がきいています。

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卵を落としたら塩をかけ固まらせて掃除【掃除の知恵】

卵を落とすと、
とにかく掃除が大変です。

フローリングならまだしも、
絨毯の上で落とすと大変です。

もし、うっかり落としてしまったら、
まずは塩をかけて、
水分を程よく取るのがポイントです。

そうすると、卵が固まり、
掃除がぐっと楽になります。

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お会計でもめないためのスマートな対応術は?【フォーマルな食事】

友人同士で食事に行くと、
お会計の際に「ここは私が・・・」
となってしまうことがあります。

これはあまりスマートとはいえませんから、
二度申し出るくらいにしたいものです。

自分が支払いたい時は、
化粧室に行く振りをして
先に支払いを済ませるとよいでしょう。


または「今回は私に支払わせてください。
次回ぜひお願いします」
と伝えてみましょう。

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冷えは外から温めるのではなく、中から温める

1.目覚めに1杯の白湯を飲む

2.根菜をはじめとする「体を温める食物」を知ろう

3.体を温めて基礎代謝を上げることを習慣に

まず朝起きたら白湯を1杯飲みましょう。

香り高いコーヒーも素敵ですが、
コーヒーは交感神経の働きを亢進させるので、
体温を下げる原因に。

また冬の野菜や土の中の根や実の部分を
食用にする野菜(根菜)を食べると
体を温める効果があるといわれています。


しかし、生で食べると体を冷やす根菜もあります。
だいこんや山芋がそうです。

大根サラダや大根おろしは、
寒い季節にはとりすぎに気をつけましょう。

体温が1度上がれば、
基礎代謝は12%上がるといわれます。

体を温めて、体温をあげ、
基礎代謝を上げることは体にとっていいことなのです。


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縁起がよくないとされるお祝いにNGなものとは?【お祝いを贈る】

ライターや灰皿など
「火」に関係するものや、
真っ赤な色のものなどは
家事を連想されるので避けるのが常識です。


また「燃える」「つぶれる」
「傾く」「壊れる」などの言葉も
縁起がよくないので、
お祝いの席でうっかり口にすることがないように
気をつけましょう。

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