山芋のネバネバがお腹を優しくケア【食べ過ぎ飲み過ぎ】

暴飲暴食で胃が痛いとか重いという症状は、
胃を保護する役目を持つ粘液の分泌量が
減ってしまったために起こります。

こうなると胃は胃酸によって傷つき、
機能が衰えて、食べたものをうまく消化できなくなってしまいます。

そこで、まずは荒れた胃壁を修復するのが一番です。

そう聞くとすぐに胃腸薬に手を出してしまいがちですが、
食べ物の力で治してみましょう。
そういう場合、イチオシの食材が山芋です。


山芋のあのネバネバは、
ガラクタンやマンナンなどの多糖類と
たんぱく質が結合した成分で、ムチンと呼ばれています。

このムチンは胃壁を保護し、
消化酵素が食べたものの消化吸収を助けるモトです。
その上、ムチンには肝臓から毒素を排出させる働きもあります。


まさに飲み過ぎ・食べ過ぎの胃に
もってこいの食材と言えるでしょう。

すりおろしたものを麦飯にかける「麦とろ飯」は、
とくに消化にいい食べ物なのでオススメです。

さらに嬉しいことに、
山芋は保湿効果もバツグンといわれているため、
食べ続ければお肌もツルツルになるかも!?


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