食べ物で酵素を帯びなって脂肪のつきにくい体に

酵素食品には酵素がたくさん含まれていますが、
もともと私たちの体にも酵素は存在します。

食べ物の消化吸収を補う「消化酵素」と、
筋肉を動かしたり、
新陳代謝や血液循環を活発化する「代謝酵素」です。


お酒を飲むと、体内に取り込まれたアルコールを分解するために、
大量の消化酵素が消費されます。
消化酵素が使われると、全体の酵素も減ってしまうので、
お酒を飲んだ後の体は脂肪が燃焼しにくく、太りやすい状態です。

そんなときにお酒のおつまみとして発酵食品を食べたり、
「補酵素」と呼ばれる生野菜を食べることは、
消化酵素の働きを助けてくれます。
ワインとチーズのようなアルコールと発酵食品の組み合わせは、
おいしいだけではなくて、
健康・美容面でも理にかなっているのです。


ただし、漬物や味噌などは塩分が多く、
チーズには脂肪も含まれるので、
食べ過ぎにはくれぐれも注意を!
お酒と同じで、ほどほどに楽しみましょう。

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