生命維持に必要な代謝の役割

食べ物から得た栄養素は
胃や腸で消化され、腸で吸収し、
肝臓へ渡ります。

代謝とは、体内に取り込まれた
栄養素を使うことです。


摂取したタンパク質を
筋肉や皮膚などの構成要素に代えるのも代謝です。


米の糖質を体内でブドウ糖に変えて、
エネルギーとして消費するのも代謝です。

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消化・吸収・代謝のしくみ

食べ物から得た栄養素は胃や腸で消化され、
腸で吸収し、ほとんどが肝臓へ渡る。

代謝とは、体内に入ってきた栄養素を
利用したり消費したりすること。

消化・吸収・代謝のいずれのプロセスも大事。

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1日1.5食を2~3ヵ月限定で行うのがムリのない減量スタイル

もし緊急を要する理由で「減量」をするとしたら、
期間を限定してください。


まず食べ方としては、
定食などタンパク質多めの
普通の食事が1回と、
ゆで卵やサラダチキンなどの軽食が1回の
“1日1.5食スタイル”にしてみましょう。


これならお米を食べても、
1日1300キロカロリー程度に収まります。

そして体重の増減にモチベーションを左右されず、
体脂肪の変化を見てください。

減量達成後は多少体重が戻ることも想定しておきましょう。

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ダイエットとは健康的な体になるための食事療法

ダイエットの語源は、
ギリシャ語で「生き方」「生活様式」
を意味するdiaita。


現代では「健康的な体になるための食事療法」
という意味で使われ、
やせ過ぎの人が正しい食事で適正体重に戻していくことも
ダイエットになります。


ダイエットとは、
目標体重到達地点をゴールとする
「減量」とは異なり、
健康な体を維持していくために必要な「食べ方」を
身につけていくことなのです。

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除脂肪体重(筋肉)を増やすことが先決

隠れ肥満を解消するためには、
体重を減らすことより
除脂肪体重を増やすことが先決です。


タンパク質中心の食事で
体重を1.5キロほど増やし、
筋肉をつけてから体脂肪だけを落としていくという
やり方をとっていきましょう。

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