高たんぱく・低脂肪のカツオ。血合いには鉄分がたっぷり！

寿司屋でとくにオススメしたいネタはカツオです。

生の魚自体、
良質なたんぱく質とオメガ３を含みますが、
なかでもカツオはほかの魚介に比べて
高たんぱく・低脂肪で、
ビタミンＢ群が豊富です。
血合いには鉄分たっぷりです。

一方「食べる意味あるのかな・・・」と思うのは、
きゅうりをシャリで巻いたかっぱ巻きや
回転寿司でよく見るマヨネーズ軍艦系です。

巻物系は、ネタの栄養価的に
イマイチなものが多いような気がします。

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甘いものをゼロにはできない。糖質依存症の自分を信用するな

「どうしても甘いモノがやめられません」
という人がやるべき努力は
「我慢」ではありません。

いきなり甘いモノをゼロにするというやり方で
散々失敗してきたのに
「今の私なら打ち勝てるかも」という言葉を
信用することはできません。

出来もしない「我慢」をするなら
「どうしたら甘いモノを
前より欲しがらなくなるのか」
と考えた方がずっと建設的です。

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脂肪燃焼を助ける「糖新生」を利用

・「糖新生」とは、体内で自ら糖をつくりだすしくみのこと。

・空腹時に手軽に摂れるパンやおにぎりなど糖質を口にしない。

・空腹時は「糖新生」の材料となる
たんぱく質や脂質、ビタミン、ミネラルを積極摂取。

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栄養が集まる肝臓は体のメガバンク

栄養素が集まる肝臓は
「代謝の中枢」にあたるところで、
各臓器に必要なエネルギーを渡すほか、
アルコールなどを解毒する
デトックス的な役割も担っています。

肝臓はいわば「銀行」のような臓器なのです。

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ＢＭＩで自分の肥満スペックを知る

・ＢＭＩとは、身長と体重かrあはじき出した
その人の「肥満指数」を表します。

・ＢＭＩ上の理想数値はＢＭＩ２２、
体脂肪率２４％くらいです。

・美容的な理想数値は、
ＢＭＩ２０、体脂肪率２０％を下回る。
このラインを目指す女性が多い。

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